늘~ 집에서 토속적인 음식을 내손으로 담구거나 만들어 먹었었지요.
언젠가부터 피곤하다 귀찮다 핑계를 대며 편리한 먹거리를
찾다보니 반찬도 사먹게되고 내가 자신있게 만들던
겨울엔 맛이 기가막힌 동치미조차 사먹게되었답니다.
며칠전 시골에서 튼실한 무 두자루가 올라와서
정말 큰맘먹고 켜켜로 소금을 뿌려놓았어요.
며칠후 물을 부어주고 쪽파,삭힌고추,생강,마늘을
베보자기에넣어 돌로 눌러주면
어느정도 지나면 노랗게 잘익은 맛난 동치미가되겠지요?

마음이 어느덧 뿌듯해져 오네요^^

시원한 동치미의맛이 기달려지구요


정훈님, 영재님,. 선미님. 감기조심 하시구요