고마워요 완도가 고향인 아는언니한테 한번 부탁했었는데
안해주더라구요
매생이사서 만들어먹어야겠어요
정말 고마워요



윤경희(wawa0710)님께서 작성하신 글입니다.
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> 추운 겨울이면 밥상에 올라오는 매생이를 유 가 속 가족께
> 알리고 싶어서 만드는 방법을 알려드릴께요.
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> (매생이는 파래보다 훨씬 부드러워요.)
> 일단 매생이를 깨끗이 씻으세요.
> 굴을 넣고 물이 팔팔 끓으면 매생이를 넣으세요.물의 양을 너무
> 많이 잡으면 맛이 덜합니다..
> 참고로 간은 꼭 조선간장으로 하시고 참기름을 조금 많이 넣으세요.
> 마늘이나 조미료는 넣지 않습니다.
> 간장.참기를 넣고 끓어 오르면 바로 불을 끄세요..
> 실수로 계속 끓이게 되면 매생이는 흔적 없이 사라지고
> 초록색물만 남게 됩니다...황당하겠지요..
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> 따끈한 국 한그릇이면 얼었던 속이 다 풀리는 느낌이 들지요.
> 혹 재래시장에서 매생이를 보시면 사서 만들어 보실래요?
> 추운 겨울에만 맛볼 수 있거든요...지금같은 겨울철에 딱 어울리지요.
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> 신청곡: 너무 아픈 사랑은 사랑이 아니었음을..(양현경.김광석)
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