좀 전에 머랭 거품 내신다는 분^^..
손으로 계란 흰자 거품 내려면 힘들텐데.
혹시 머랭쿠키 만들려고 그러시나요?
사연 듣다보니까 갑자기 머랭쿠키가 눈앞에 아른거려서ㅋㅋ
게시판으로 들어왔네요.^^
핸드믹서기로도 설탕을 나누어 넣으면서 5분이상 이던가? 10분인가?
충분히 거품을 냈던 거 같은데
팔로 저어서 머랭(흰거품) 만드실려면 힘드시겠어요.(^^)
그래도 오랜 힘든 기다림 끝에는
한입에 넣으면 겉은 파아삭~
입안에서는 사르르 녹아버리는 듯 하면서,
쫀득하면서, 달콤한~ 머랭쿠키의 맛은
누가 뭐래도 정말 맛있죠.^^

머랭쿠키 만들때의 주의점은,
무엇보다 민첩한 손놀림인데...
지금쯤은 거품 충분히 내고
예쁘고 맛있는 머랭과자 만드는데 성공하고있겠죠?
음~~~
저도 먹고싶어지네요. ^^

머랭과 커피 한잔이 생각나는 시간이네요.
맛있는 메뉴 모두 같이 드시죠 ㅎㅎ
오늘도 유가속~ 잘~ 듣고 있어요.!^^*