유영재님 혹시 홑잎나물을 아세요?

홑잎나물은 항암효과에 아주 좋은 대표적인 봄나물 이랍니다.
어제는 옆에사는 언니와 형부랑 안산에 있는 수암봉 이라는곳을
올랐습니다.

어린아이..연세드시 어르신들..젊은 남녀..정말 산에는 남녀노소
구분없이 많은분들이 정상을 가득메웠습니다.

저는 하산길에 올들어 처음으로 봄나물을 뜯었답니다.
그 대표적인 나물이 홑잎나물인데요.
화살나물이라고도 하는 이 나물은요 고추장넣고 참기름넣고
깨소금,마늘을 넣고 무쳐먹으면 입맛 돋우는데 정말 좋답니다.

집에와서 삶으니 두끼정도 먹을량이 되더라구요.
나물을 놓고 전 고민을 많이 했답니다.

왜냐구요? 이 맛있는 나물을 시어머니께도 친정어머니께도 드리고
싶어서이지요.

사실 오늘이 제 남편 생일이거든요
그래서 망설이다가 한뭉치를 들고 딸기를 사서 봉투에는 몇만원을 넣어
시어머니께 갔지요.

어머님은 기름값 아깝게 이렇게 오냐 하시면서 반 걱정 하셨지요.
전 그래서 "어머님 내일이 이사람 생일 이잖아요 멋진 아들 낳아주셔서
감사한 마음에 인사드리러 왔어요. 고맙습니다"
하면서 봉투를 내미니 어머님 말씀을 이루지 못하시더라구요.
사실 미역국도 어머님이 드셔야 하는거잖아요.

오늘 아침에 일찍 일어나 미역국 끓이고,홑잎나물을 고추장에 무치고
버섯전에 머위대,부추등 쌈종류와 함께 생일상을 차려서
맛나게 먹었답니다.

유영재님..
제남편 46번째 생일을 전국적으로 축하해 주세요.
이름은 왕진석.
생일을 맞이하여 항상 건강하라는 말과 함께 축하곡도 들려주세요.

제 남편이 좋아하는 노래는요..
나훈아의 "사랑" 입니다.