맛있는 포도 드시려면?
복연금
2010.08.29
조회 65






시흥포도는 서해안 갯벌과 인접한 천혜의 지역 여건을
갖추고 있어 맛이 좋고, 철저한 친환경 포도 생산으로
소비자의 기호를 사로잡고 있답니다.

시흥시 주요 포도 생산지는 오전 10시부터 오후 10시까지
원두막에서 직접 포도의 맛도 보고 구입도 가능합니다.

포도재배 농민들은 고품질 포도를 생산하기 위해 비닐하우스 재배, 비가림 재배, 송이다듬기, 포도알솎기, 봉지 씌우기, 친환경재배 등 소비자의 욕구에 맞춰 포도를 생산합니다.

특히, 원두막에서 직접 판매하는 포도는 완숙포도를 당일
판매량만 수확하여 소비자에게 판매함으로써 언제나 달고 싱싱한 포도를 맛볼 수 있도록 하고 있습니다.

좀더 맛있는 포도를 먹으려면 알이 굵고 한 송이 무게가 400g 내외이며, 껍질색이 진하고 하얀 가루가 많이 발생된 포도를 골라야 합니다.
또한 포도는 꼭지 부분이 달기 때문에 포도송이의 끝부분에 위치한 포도의 맛을 보고 구입하면 됩니다.

포도송이가 너무 크고 포도 알이 너무 많이 붙어 있으면 송이에 덜 익은 것이 많으므로 피해야 하며, 알이 쉽게 떨어지거나 표면에 일부 주름진 것이 있는 것은 수확한지 오래된 것이므로 구입하지 않는 것이 좋습니다.

포도는 알칼리성 식품으로 주석산, 사과산, 탄닌, 칼슘, 칼륨과 비타민이 풍부하게 들어있어 소화, 이뇨, 피로회복 및 회복기 환자에게 영양공급이 좋으며, 레스베라트롤 성분이 항암효과가 있고 동맥경화, 심장병,
혈압예방 등에 효과가 있습니다.


만약에 누군가 어디 포도가 가장 맛있냐고 물어 보신다면?
물왕저수지 근처의 경미언니네 수정농원과
관곡지 부근의 영숙언니네 정환농장을 추천합니다.
둘이 먹다가 한사람이 어디 가도 모를 정도로
포도맛이 달고 아주 끝내 줍니다.

유영재님 포도 드시러 시흥에 한번 오세요.
원두막으로 안내해서 방금 딴 신선하고 맛있는 포도
한 쟁반 대접하겠습니다.

신청곡하나 올려놓고 갑니다.
Duet with 옥주현& SG워너비의 페이지원




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