어려서 겨울철 개울가 옆 뚝방에 우뚝 서있는 미루나무를 보게 되면
건 풀들이 미루나무를 둘러 싸고 있는데
그 안에서 아주 가녀린 미루나무 느타리버섯이
빼꼼히 얼굴을 내밀며 수줍어 하는 모습을 보곤했지요~!
누가 먼저 찜한 것은 아니겠지~?... 하며
내가 먼저 찜이라도 한 듯
시간만 되면 개울가 뚝방에 나가서
미루나무 느타리버섯이 잘있나 확인했던 기억이 나네요.
매일매일 자라나는 미루나무 느타리버섯을 보노라면
왠지 제 마음 또한 넉넉해 지는 듯...흐뭇했던...ㅎㅎㅎ
어느덧 잘 자라준 미루나무 느타리버섯을 따다
엄마께 드리면
수리수리 마수리 마술이라도 부린 듯
뚝딱 맛있는 반찬이 되어 저녁 밥상 위에 올라 왔던
기억 또한 아련하고 그립네요~!

요즘은 사시사철 흔하게 접할 수 있는 느타리버섯이지만
저 어려서는 무지 귀했던 미루나무 느타리버섯 이였거든요.
오늘은 퇴근길에 재래 시장에 들려 느타리버섯 사다가
맛있게 볶아 먹으렵니다.
"유가속" 가족 여러분도 느타리버섯 많이 드시고 건강하세요~!!!


* 느타리버섯의 효능 * = ☞

1.고혈압에 좋습니다.

2.피로회복에 효과적입니다.

3.항암치료 부작용에 도움을 줍니다.

4.동맥경화에 좋습니다.

5.종양에 좋습니다.



( 신 청 곡 )

너는 모르지 - 써니힐

페이지원 - 옥주현 & SG워너비

시소 - 뜨거운 감자

사랑은 봄비처럼 이별은 겨울비처럼 - 임현정

부디 - 심규선